Crema de limón limonero




Un buen amigo me pidió un día una receta de algún postre que fuese rico, rico, y muy fácil de preparar. A él lo que más le gusta de la cocina es la parte en que despliegas la servilleta, agarras los cubiertos y atacas el contenido del plato, pero esa vez tenía que ocuparse de elaborar un postre de última hora y acudió a Marieta y sus recetas.
Sin dudarlo “le pasé” la receta de mi crema de limón, que cumple ambas premisas: está muy rica y su elaboración es más simple que el mecanismo de un botijo.



Para prepararla sólo necesitaréis:

  • – 6 yogures de limón.
  • – El zumo de tres limones.
  • – Un bote grande de leche condensada.
  • – Mermelada o sirope de frambuesa (o del sabor que más os guste) y virutas de chocolate negro para decorar (opcional).

Lo único que tenemos que hacer es mezclar muy bien con la batidora, el yogur, el zumo de limón y la leche condensada y llevar a la nevera.
Antes de servir, decoramos cada copa con la mermelada o sirope y espolvoreamos con el chocolate. El resultado? … para chuparse los dedos!
Y recordad esa frase que dice:  “si la vida te da limones… haz limonada”, o en este caso… haz crema de limón! :D
Gif lemon
Dedicada a Alex, fiel seguidor de este humilde blog y amante de la buena mesa :)
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