Hoy os animo a preparar un delicioso helado
de cerezas y yogur, un helado hecho en casa, natural y riquĆsimo.
Y mƔs rico, si lo preparas con unas cerezas tan
ricas como las que me han regalado Mª Carmen y José Luis. Es una suerte tener
amigos que te regalan sus productos, lo agradezco muchĆsimo. Este helado de
cerezas y yogur, es estupendo para la merienda de los peques estos dĆas de
calor, bueno, del peque...porque el mayor no quiere saber nada de helados.
Y antes de que se acabe la temporada de cerezas,
tengo que volver a preparar este bizcocho
de almendras y cerezas que en casa nos encanta.
Helado de cerezas. Receta paso a
paso.
Ingredientes
- 500 gr de cerezas (sin hueso)
- 5 yogures griegos
- 150 gr de azĆŗcar
- Opcional, 1 cucharada de azĆŗcar
invertido
Elaboración
Creo que las cerezas son unas
frutas preciosas...
Limpiamos
las cerezas y les quitamos el hueso.
Las
ponemos en un cazo con el azĆŗcar, las dejamos cocinar unos minutos para que
suelten todo su jugo.
Dejamos
que se enfrĆe
AƱadimos
el yogur
Trituramos
todo
Y guardamos en el frigorĆfico unas
cuatro horas
Lo ponemos en la heladera
Y
dejamos que trabaje unos 40 o 50 minutos
Si no tenƩis heladera, tambiƩn podƩis hacerlo.
Lo guardƔis en un recipiente en el congelador y cada 20 minutos lo mezclƔis
bien, asĆ unas 5 o 6 veces.
Y ya tenemos listo nuestro
helado de
cerezas y yogur ¡quĆ© color!
¿QuerĆ©is?
Por cierto, quĆ© difĆcil es
fotografiar helado cuando la temperatura ronda los 40 grados...
© RESERVADOS TODOS LOS DERECHOS DEL AUTOR
0 Comentarios
Los mensajes son moderados y serƔn revisados antes de publicarse.