Este sorbete le suelo hacer bastante en verano. En casa nos encanta el sorbete de limón por excelencia, pero como me gusta que mi familia se alimente bien aprovecho el buen tiempo para evitar tanto helado industrial y prepararles sorbetes de frutas. En este caso fue de Sandía.
INGREDIENTES:
- – 800 gr de sandía congelada
- – 150 gr de azúcar
- – 1 limón pelado sin pepitas y sin nada de parte blanca.
Ponemos todos los ingredientes en el vaso y programamos 1 minuto, velocidad progresiva de 5-10. Nos ayudamos con la espátula metiéndola por el bocal para ir ayudando al remover el hielo en la trituración.
Si nos queda un poco denso le añadimos 150 gr de agua fría, volvemos a triturar y servimos inmediatamente.
Origen de la receta: http://www.thermorecetas.com/receta-facil-thermomix-sorbete-de-sandia/
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