Chocoflán Casero

Chocoflán Casero Receta de la Abuela El chocoflán, también conocido como “el pastel imposible”, es una delicia que combina lo mejor de dos mundos: un suave flan y un...

Arroz con leche casero

Arroz con leche casero Fácil de hacer y delicioso, este postre cremoso es un favorito que seguro disfrutarás. Sirve frío o caliente y saborea cada bocado lleno de dulce...

Horchata casera

Receta de Horchata casera La horchata de chufa es una bebida refrescante, originaria de Alboraya preparada con agua, azúcar y chufas mojadas, además de ingredientes que...

Panfígols i macoques

En els pobles de la muntanya, passada l'estació estiuenca, no abundaven fruites fresques en la dieta diaria dels habitants. A inicis de la tardor en els pallers i terrats...

Almojábanas o Almojábenas.

Hoy traigo un dulce con bastante arraigo y tradición en la zona del sur de Alicante, más concretamente en Elche y en toda la Vega Baja, aunque también es muy tradicional en...

Fabiola de Altea

Este bizcocho se conoce más por la parte de Altea y también de Gandia . Es una receta de las "antiguas" , de las que no se me ocurriría cambiarle ni un solo ingrediente...

Pastissets de Moniato.

Es de esas recetas que tiene historia en muchas casas y que se está perdiendo, aquí la comparto con todos/as vosotros/as y para tenerla en el recetario para siempre. Vamos...

Pasteles de Gloria.

Un pastelillo muy de la zona de la Vega Baja. Yo los comía muy a menudo en Orihuela. Su nombre original es "tetas de monja", aunque también se conoce como "pasteles de gloria"....

Bizcocho de manzana.

Un bizcocho delicioso muy esponjoso y con todo el sabor de esta fruta que a todo el mundo gusta. Además combinamos una fruta muy rica que posee un gran poder saciante...

Tarta de Flan con Piña.

Hoy cocinamos Tarta de Flan con Piña sin horno. Un postre delicioso y fresco, ideal para rematar el Menú del dí...